發布日期:2016-12-16點擊次數:1425次
冰酒最早起源于德國,21世紀初我國開始制造這種酒品。其所用的葡萄經得住低溫環境考驗,并且基本上分布于緯線30°~50°之間,而且這個地方冬天的溫度必須低至零度以下。所以其在世界范圍內的產區極少,加上葡萄必須經過自然冰凍才能釀造冰酒,所以其產量受自然環境的影響較大。冰酒還要經過人工的選材才能釀造出其香甜可口,果香四溢的特點。所以其價格遠高于普通的葡萄酒。
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